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Scharfer Wurzelsaft

Bildschirmfoto 2017 06 04 Um 13 44 24 Ingwerer Likör Österreich

Die Ingwerer-Fiasche wirkt wie aus der Apotheke, wenn da nicht der rote Kreis mit dem Namen Peppe wäre. Der verweist quasi auf die Wurzeln des Wurzellikörs. Denn in Bern wurde die Rezeptur für das zart scharfe Getränk von Peppe Jenzer entwickelt. Nikias Friedl, eigentlich gelernter Wirtschaftsinformatiker, verliebte sich so sehr in den honiggelben Trunk mit nur 24 Prozent Alkohol, dass er beschloss, ihn nach Österreich zu bringen. Ein Blick in die Zollgebührenverordnung führte aber rasch zu Plan B: Warum importieren, wenn man den Ingwerer auch selbst ansetzen kann? […]

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Scharfer Wurzelsaft - Beim Kulturhersteller (PDF 1.64 MB)

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