Franz

FRANZ

Der österreichische Barkeeper des Jahres 2016, Stefan Bauer, weiß ganz genau, was ein Sommerdrink ausmacht: Leicht muss er sein und er sollte sprudeln und erfrischen. Stefans Kreation, der Franz, macht genau das. Und lecker ist er auch noch!

ZUTATEN

1.5 cl Ingwerer
3 cl Gin
 Eis

 

Garnitur

  • Minzezweig
  • Apfelscheiben

ZUBEREITUNG

  • Ingwerer, Gin und Apfelsaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rotweinglas geben und mit Holunder Tonic Water auffüllen. 
  • Leicht umrühren.
  • Mit drei dünn geschnittenen Apfelscheiben und dem Minzezweig garnieren.